Iată ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci salată verde în fiecare zi

Salatele sunt considerate de mulți ca fiind cel mai sănătos fel de mâncare la care putem apela atunci când dorim să reducem caloriile și să avem grijă de calitatea a ceea ce mâncăm. Vă spunem ce se întâmplă cu organismul dumneavoastră atunci când mâncați o salată verde în fiecare zi.

Salată verde pentru o dietă mai sănătoasă și mai ușoară

Deși nu toate salatele sunt benefice, atunci când vorbim despre o salată de legume verzi, precum salata verde, spanacul sau altele, ne referim la un fel de mâncare foarte ușor, cu un conținut ridicat de apă, fibre și nutrienți de calitate pentru organism.

Dacă frunzele verzi sunt protagonistele salatelor noastre și însoțesc diverse feluri de mâncare sau sunt servite ca unic fel de mâncare prin încorporarea unor ingrediente care completează preparatul din punct de vedere nutrițional, putem garanta, fără îndoială, un aport adecvat de vitamine, minerale și antioxidanți.

Salatele verzi în care legumele cu frunze sunt protagoniste pot fi o mare sursă de fibre care favorizează tranzitul intestinal, cererea de masticație și ne ajută să ne săturăm cu foarte puține calorii.

În același timp, frunzele verzi conțin o proporție mare de potasiu, un minim de vitamina C, vitaminele B și vitamina E, care au un efect antioxidant asupra organismului.

Din toate aceste motive, dacă mâncăm zilnic o salată verde, putem garanta prezența micronutrienților de care organismul nostru are nevoie și, în același timp, ne ajutăm să atingem aportul zilnic minim recomandat de cinci porții de fructe și legume.

Recomandăm întotdeauna ca în salată să predomine legumele proaspete, necoapte, deoarece multe dintre substanțele nutritive pe care le conțin frunzele verzi sunt ușor de oxidat sau se pierd la căldură.

Pe de altă parte, vă sfătuim să nu consumați salate verzi preparate în afara casei, deoarece acestea pot include dressinguri, sosuri sau alte ingrediente de proastă calitate, care transformă salatele într-un fel de mâncare ultraprocesată, puțin sățioasă și cu mai multe calorii decât o salată de frunze verzi proaspete pe care o putem prepara acasă.

Written by Chestii